Vinos para fechas navideñas

UN BRINDIS POR LOS VINOS

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y el año nuevo le sigue los pasos para tomarle el relevo seis días después.

Las casas impolutas aguardan la llegada de la familia. Las mesas se visten con sus mejores galas para albergar una suculenta comida, preparada con esmero para la ocasión. Y los vinos  expectantes, esperan el momento del descorche, deseosos por  acompañar  los platos potenciando su sabor.

Vinos espumosos, seguros de sí mismos, perfectos para acompañar toda la comida. Desde el aperitivo, hasta los postres. Ideales para mariscos e ibéricos.

Vinos blancos, que armonizan perfectamente con las carnes blancas y los platos suaves.

Vinos tintos, que armonizan con platos complejos y pesados, con carne roja y curada, salsas intensas.

Vinos rosados,  que armonizan con carnes frías, tartas, cremas, ensaladas y quizás con algún postre.

Para mesas numerosas, el Magnum es el rey, se trata de una botella de litro y medio de capacidad que combina espectacularidad, utilidad y manejabilidad.

Con una capacidad de justo el doble que la botella estándar, la relación entre el volumen del líquido y la cantidad de oxígeno que contiene es mucho menor, de modo que asegura una evolución más lenta de su contenido y aporta un extra de frescura.

Tenemos la mesa, la comida, y los vinos.  Ya solo falta el brindis, y desde quierovinos queremos brindar… brindar por la tierra, por el sol, por los vinos y por todos vosotros.

! Feliz Navidad !

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