Denominaciones de Origen Vinos España: D.O Ribera del Duero

Denominaciones de Origen Vinos España: D.O Ribera del Duero

 

Entre las denominaciones de origen de Vinos en España se encuentra la D.O Ribera del Duero. A esta denominación de origen solo pertenecen Vinos cultivados en las regiones de Castilla y León, ambas Españolas. Esta denominación recibe su nombre en honor al Río Duero, el cual delimita los viñedos a optar por esta denominación de origen.

Esta famosa Denominación de Origen, surge tras la iniciativa de una serie de viticultores y bodegueros interesados en impulsar los viñedos y la calidad de los Vinos de la Ribera del Duero, sin embargo, la primera referencia vinícola de la zona se presume que fue al menos hace 2.000 años.

Los vinos de la D.O Ribera del Duero son en su mayoría Vinos Tintos y Vinos Rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, representando el 90% de la producción Española. Normativas dictadas por el Consejo Regulador, todo vino que quiera ser adjudicado a la denominación de origen Ribera del Duero debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, al menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot & Malbec. El restante 5% puede pertenecer a las uvas Garnacha y Albillo, pero no más de dicha proporción.

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